Barchef till Golden Hits

Barchef till Golden Hits

Vi söker dig som brinner för att tillsammans utveckla och förbättra gästupplevelsen. Utöver en plats i ett fantastiskt team erbjuds en härlig stämning som få arbetsplatser kan erbjuda, mitt i city!

The ”you”

Du har en förmåga att förvandla ”en snabb drink i baren” till en upplevelse. Du är passionerat serviceminded och älskar att möta dina gäster för att säkerställa att de har en trevlig kväll.

Du brinner naturligtvis för mat och dryck och håller dig uppdaterad om vad som händer i dryckesvärlden. Du är en naturlig ledare som kan motivera och engagera dina medarbetare till att med glädje leverera det lilla extra.

Du sätter stor vikt på kvalitet och är extremt detaljfokuserad samt flexibel i ditt bemötande. 

The ”what”

Du kommer delta i driftsarbetet och vara ansvarig för att säkerställa hög servicenivå och nå vårt gemensamma mål: nöjda gäster som går hem från Golden Hits utan att riktigt kunna släppa det ur tankarna!

Du fördelar arbetet mellan barpersonal och barbacks/diskplock och har det övergripande ansvaret för samtliga barer.

Genom din detalj- och organisationsförmåga schemalägger du arbetstider för din avdelning, och överser delar av inköpen samtidigt som du håller dig till din budget.

Eftersom Golden Hits handlar om helhetsupplevelsen jobbar du aktivt med kök och restaurang för att ta fram och utveckla ett dryckesutbud som går i linje med mat och följer vårt koncept. 

The ”it” 

Rollen

  • Tjänsten avser heltid med månadslön (enligt överenskommelse)
  • Varierade arbetstider
  • Fokus på styrande av drift
  • Se över och utveckla menyer och utbud inom ramarna för verksamhetens koncept och avtal
  • Ansvar för samtliga barer inom verksamheten
  • Administrativt arbete (schema, kalkylering, beställning, inventering etc.)
  • Personalansvar och schemaläggning för samtlig barpersonal
  • Rapportering sker direkt till Restaurangchefen
  • Kännedom om arbetsmiljöbestämmelser och arbetsrätt
  • Tillträdesdag: 1 januari 2020 (eller enligt överenskommelse) 

Minimumkrav

  • Relevant utbildning/5-års yrkeserfarenhet
  • Mat och dryckeskunskap
  • Ledarerfarenhet
  • Tidigare erfarenhet som barchef eller motsvarande 

Vi utgår från att du har dokumenterad erfarenhet som barchef gärna med bakgrund i drift på liknande arenor. Arbetet kräver viss kunskap i Officepaketet och utförs i eller genom Caspeco, faktureringsprogram, kalkyleringsprogram och Outlook. 

Rollen kommer att kräva både mod, engagemang och massor med positiv energi. 

Kort om oss: Golden Hits är en av stans mest spektakulära mötesplatser – med ett unikt läge mitt på Kungsgatan i hjärtat av Stockholm.

Golden Hits som funnits på Kungsgatan sedan 1992 levererar personlig service till sina gäster med hög standard, igenkänning, humor och fokus på detaljer.

Med smarta lösningar och hög kvalité sätter vi gästen i centrum.

De spektakulära lokalerna i kombination med det bästa inom ljud & ljus skapar perfekta förutsättningar för galor, dinnerparty, kick-offer, event och nattklubbsupplevelser. 

Våra två shower som har plats för upp till 400 sittande gäster, körs parallellt där vi serverar trerätters middag samt à la carte för övriga gäster i huset.

Vi har även en populär nattklubb med fem barer, tre dansgolv samt karaoke.

Hos oss är det människorna som gör skillnad, därför letar vi efter en stark karaktär med sprudlande energi - det är din personlighet, ditt ledarskap och din drift som kommer att vara avgörande. 

För frågor angående tjänsten kan du kontakta Therese Nellmer via mail: therese.nellmer@goldenhits.se 

 

Or, know someone who would be a perfect fit? Let them know!

Golden Hits

Kungsgatan 29
111 56 Stockholm Directions

Workplace & Culture

When all think alike, then no one is thinking.

We embrace creativity, it's at our core. Innovation can be anything from a brilliant new concept to a minor, but no less important, improvement in how we do things.

A team is not a group of people who work together. A team is a group of people who trust each other

We believe in a friendly, open and respectful attitude. We also believe in the strength of people and competencies coming together to achieve something great.

Winning is only half of it. Having fun is the other half.

Teamtailor

Applicant tracking system by Teamtailor